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미아사거리 롯데백화점 지하 1층... 살살녹는 "후쿠오카 함바그"
후쿠오카 함바그
" 정형화된 스테이크에서 벗어나 동양식 조리법과 식재료를 접목시켜 우리에게 맞는 맛을 선보인다. 익혀지지 않은 상태로 동그랗게 빚어진 함바그를 조금씩 떼어 1인용 스톤에 원하는 양과 굽기로 구워먹을 수 있는 방식."
사이즈 "XS, S, M, L로 구성"
영업시간 open 10:30 ~ close 22:00
점심 주문마감 13:30 까지
Break Time 없음
스톤에 적당한을 덜어서 적당한 시간 익혀서 먹는다.. 스톤이 뜨거워 조심하고,
의외로 빨리 익으니까 타지 않도록 주의하여야 한다.
2인세트 2번 을 주문하고 음료는 에이드로 변경 (+\1,900) 하였다.
나는 쌀을 더 좋아해서..
샐러드 파스타 말고 2인세트 1번 시켜서 비빔밥을 택할걸 후회된다.
음료는 둘이서 먹기에 충분한 사이즈다.
메뉴들이 사진첨럼 비주얼도 좋고 맛도 좋았다.
그레이비 함박스테이크 (S)
에그치즈갈릭 함바그(S)
적당량을 덜어서 불판 위에 구우면 스르르 금방 익어버린다.
타지 않게 앞뒤로 빠르게 뒤집어 줘야 한다.
10초내에 먹을 수 있을 정도로 화력이 좋다.
불판이 식거나 고기가 타서 너무 붙어 있으면.... 교체할 수 있다.
연기를 스르르 잘 빨아드려서 냄새 걱정이 없다.
발사믹 드레싱이 들어간 파스타 샐러드
은지가 태우지도 않고 잘 굽는다.
파스타
다음번에는 야끼니꾸를 먹어봐야 겠다.
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