반응형 콜라비 먹는 방법1 콜라비[Kohlrabi] 먹는 방법 과 효능 콜라비[Kohi Rabi] 먹는 방법과 효능 양배추에서 분화된 채소로 줄기는 샐러드로, 잎은 쌈채소로 먹습니다. ( 맛은 배추뿌리와 비슷하지만 매운맛은 덜하다고 합니다. 케일 비슷하게 생긴 잎은 쌈채소나 녹즙으로 이용. ) 원산지 : 유럽 (북유럽 해안지방) 원산지는 유럽이지만, 제주도에서 많은 콜라비가 생산 되고 있습니다. 콜라비는 영어 명칭으로 독일어 Kohl (양배추) 와 Rabic (순무)의 합성어 입니다. 영양 성분 수분 91%, 섬유 0.9%, 당분 6.1%, 단백질 1.6% 신선항 생체는 100g에 칼슘 40mg, 철 0.5mg, 비타민C 60mg 함유. 비타민C 함유량은 상추나 치커리에 비해 4~5배 높다. 콜라비의 효능 1. 피부 관리 콜라비는 식이섬유와 비타민 C가 다량으로 들어있기에,.. 2018. 2. 20. 이전 1 다음 반응형
